Mỗi đội gồm 5 thành viên, chế biến và trình bày từ 3 đến 5 món ăn tiêu biểu của địa phương, bảo đảm đầy đủ các phần khai vị, món chính và tráng miệng. Các món ăn được thực hiện tại chỗ, ưu tiên sử dụng nguyên liệu sẵn có ở địa phương như thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản, rau củ…, vừa bảo đảm dinh dưỡng, vừa thể hiện nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực vùng sông nước.
Không gian hội thi diễn ra sôi nổi, gọn gàng, mỗi gian bếp được các đội đầu tư trang trí đẹp mắt, thể hiện sự khéo léo, sáng tạo của hội viên phụ nữ. Bên cạnh phần chế biến, các đội còn cử đại diện thuyết trình, giới thiệu ý nghĩa món ăn, nguồn gốc nguyên liệu và câu chuyện văn hóa gắn với từng món, tạo thêm chiều sâu cho phần dự thi.
Ban giám khảo chấm điểm dựa trên các tiêu chí gồm hình thức trình bày, chất lượng món ăn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, cân đối dinh dưỡng, thời gian thực hiện và phần thuyết trình. nhiều món ăn mang đậm hương vị quê nhà, được chế biến công phu, hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo, để lại ấn tượng tốt đối với người xem.
Kết thúc hội thi, ban tổ chức trao 1 giải nhất, 1 giải nhì, 1 giải ba và 12 giải khuyến khích cho các đội tham gia. hội thi không chỉ là sân chơi giao lưu, gắn kết hội viên phụ nữ mà còn góp phần quảng bá hình ảnh, con người và văn hóa ẩm thực Nông Sơn đến với du khách.
Thông qua hoạt động này, các giá trị văn hóa truyền thống gắn với đời sống sinh hoạt, lao động của người dân tiếp tục được gìn giữ và lan tỏa, góp phần làm phong phú chuỗi hoạt động của Lễ hội truyền thống Bà Thu Bồn năm 2026.